在Photoshop（简称PS）中修改图片上的日期，你可以按照以下步骤进行：
1. 打开图片，选择左侧工具栏中的“多边形套索工具”。
2. 使用多边形套索工具选中要修改的部分，然后单击右键，在弹出的菜单中选择“填充”。
3. 在“填充”窗口中选择“内容识别”，然后点击确定。
4. 使用“文字工具”在图片上添加新的日期文本。
5. 调整新添加的日期文本的大小、位置和透明度，使其与周围内容协调。
6. 最后，导出图片，完成日期的修改。
请确保在操作过程中仔细检查日期文本与背景之间的融合程度，以达到最佳视觉效果。